外观:
淡黄色或黄色透明液体,具有浓烈的丁香香气,味辛辣,久置色泽变深,呈棕紫色。
不溶于水,溶于乙醇。遇铁质颜色会更深。
相对密度(15/15℃):1.020~1.100
折 光 率(20℃):1.535~1.545
含酚量:>93%
溶解度:1ml溶于2ml70%乙醇中澄清
重金属(以Pb计):≤10ppm