外观：本品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。

熔点：应为 42 ～ 44℃

比旋度：-49°～ -50°

鉴别：①取本品1克，加硫酸20毫升使溶解，即显橙红色，24小时析出无薄荷脑香气的无色油层（与麝香草酚的区别）。

②取本品50毫克，加冰醋酸1ml使溶解，加硫酸6滴与硝酸1滴的冷混合液，仅显淡黄色（与麝香草酚的区别）。