外观（冷榨）：红棕色透明液体，具有桔子皮香气

相对密度：0.843～0.849

折 光 率：1.476～1.479

旋 光 度：+85°～+105°

酸 值：≤2

酯 值：≥2

不挥发物（%）：≤5

外观（蒸馏）：无色至淡黄色透明液体，具有桔子皮香气，无明显焦杂味。

相对密度：0.8381～0.8431

折 光 率：1.473～1.476

旋 光 度：+80°～+90°

酸 值：≤0.6

酯 值：≥1

不挥发物（%）：≥0.4

溶解度(25℃)：溶于2倍体积95%乙醇中